Скачать игры 
игра папины дочки
алкоголь

Сервируемый в качестве аперитива коньяк является элементом французского образа жизни. Для того чтобы называться коньяком, напиток должен строго соответствовать нескольким критериям:

  • Производство в регионе города Коньяк в департаменте Шаранта
  • Использование определенных сортов винограда
  • Выдержка исключительно в дубовых бочках высокого качества.

Коньяк продается, только если он выдержан не менее двух лет, считая с 1 апреля года, следующего за годом сбора урожая винограда. Разлитый в бутылки коньяк больше не стареет. Этим он отличается от вина.

Производство коньяка

Для создания изысканного напитка используются определенные сорта винограда. Собранный виноград тут же отжимается, начинается процесс брожения, который длится 5 – 7 дней. Добавки (сахар, дрожжи) недопустимы. Полученное вино пить невозможно, оно невкусное.

Двойная дистилляция

Сезон дистилляции длится до 31 марта года, следующего за сбором винограда. Вне этих сроков процесс невозможен. Дистилляция осуществляется в медном перегонном кубе в два этапа. В итоге получается алкоголь 68 – 70%, все еще непригодный для употребления.

Ангельское участие в процессе

Полученный дистиллят помещают в дубовые бочки, изготовленные из определенных пород ценного дерева исключительно для коньяка. В них коньяк набирает свой неповторимый аромат.

Во время выдержки часть алкоголя испаряется, на приятный запах слетаются ангелы, чтобы завершить полноту чудесного превращения кислого вина в божественный напиток.

Пробуем коньяк

Вкусовые ощущения при дегустации субъективны. Каждый человек имеет личную «библиотеку» вкусовых предпочтений. Дегустация – это упражнение в смирении. Это спокойное желание открыть для себя новый вкус, принять его таким, какой он есть.

Что мешает полноценной дегустации коньяка? Сигарета и кофе. Они влияют на вкус, изменяя его. Напротив, глоток воды или жевание кусочка хлеба восстанавливают обоняние и вкус между двумя пробами.

При сравнении нескольких коньяков лучше сначала их понюхать и только потом попробовать. Добавить каплю воды в стакан? Почему нет. Это «открывает ароматы». Другой способ: растереть каплю коньяка на ладони. Алкоголь испаряется, запахи остаются…

Вкусовые рецепторы человека функционируют довольно медленно. Для вина это секунды, для коньяка – минуты. Не нужно пить много, чтобы оценить достоинства напитка. Настоящая дегустация предполагает умеренность.


Предыдущая статья
Следущая статья

Вернуться
GameDew.ru - у нас можно и НУЖНО скачать игры бесплатно!

Если вы точно знаете название игры, в которую хотите сыграть, то её легко можно выбрать из столбца в правой части сайта – там перечислены все игры, имеющиеся на сайте в алфавитном порядке. Любую мини игру можно скачать бесплатно и быстро. Для этого достаточно просто перейти по ссылке и загрузить игру. Мы не пользуемся файлообменниками и прочими сервисами, усложняющими скачивание. Каждая игра содержит подробное описание и картинки, показывающие как будет выглядеть игровой процесс. К числу мини-игр относят простые игры, казуальные игры, миниигры, mini games. Игры скачать бесплатно. Для mainlink.ru: zgums.

© 2008-2015 GameDew.ru, All Rights Reserved.